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[OC 싸이프레스(Cypress)] 우들즈오브누들즈(Oodles of Noodles): 베트남인 운영하는 원조 쌀국수가게 LA 쌀국수(포, Pho)는 크게 세가지로 정도로 보면 되는데 하나는 한국인이 운영하는 쌀국수 가게, 또 하나는 미국인 입맛에 맞추거나 특색있게 운영되는 퓨전식 쌀국수, 그리고 마지막으로 베트남인이 운영하는 쌀국수입니다. 이 세가지 모두 스타일 모두 각각 나름의 특색으로 저는 모두 좋아하는데요, 좀 더 개운한 느낌의 국물이 생각날 때는 베트남인이 직접 운영하는 쌀국수 집을 찾게 됩니다. 그리고 이 곳은 상호명에서도 보이듯이 양이 많기로 유명한 집이예요. 이곳의 내부는 그리 깔끔한 인상은 아닙니다. 전형적인 미국 서민층이 다니는 식당 분위기라고 생각하시면 되요. 대신 쌀국수 한그릇 레귤러사이즈가 $5.25 , 라지사이즈가 $6.25 로 저렴합니다. 옐프에서는 서비스에 대한 혹평이 많은데 저는 직원들이 항상..
[OC 부에나파크(Buena Park)] Sup Noodle Bar : 퓨전식 월남국수 가게(Pho Restaurant) Sup Noodle Bar (Pho Restaurant)5141 Beach Blvd(Unit B) Buena Park, CA 90621캘리포니아 오렌지카운티 부에나파크 뉴-케이타운에 위치. 얼마전 Hmart 몰에 새로 문을 연 가게.언뜻 이름만 보고는 우동이나 국수등을 파는 일본식 가게가 아닐까 지레짐작 했었다. 하지만 내가 사랑해 마지않는 월남국수집(흔히 Pho 라고들 부른다). 작지만 깔끔해 보이는 인테리어가 눈에 띈다. Pho 가게에서 흔히 볼 수 없는 오픈키친을 가지고 있다. PHO TAI 와 PHO BAC 을 주문했다.포 타이는 얇게 슬라이스 한 호주산 홍두깨 살이 들어있고,포 백은 납작한 생면에 생강향을 입힌 필레미뇽과 채썬 생강이 들어있다고 하는 듯.(맞겠지..?-.-)그리고 처음보는 Nor..